抵制塑料污染，“玉米淀粉”做的綠色食品包裝市場未來可期

2021-11-25 296

     中國經濟的飛速發展帶動了食品行業的發展，市面上的食品不僅種類繁多，包裝也是豐富多彩。        但從總體來看，食品包裝以價格低廉、使用方便的塑料為主，而塑料材質，或多或少添加再生料和塑化劑等助劑，不僅危害人的健康，還因不降解而給環境帶來極其嚴重的污染。為了保護環境，食品塑料包裝的“替代”迫在眉睫。       近日，市場監督管理總局、標準化管理委員會發布了《綠色包裝評價方法與準則》。這一標準針對綠色包裝產品提出了低碳、節能、環保、安全四個要求，并規定了綠色包裝的評價準則。        “綠色包裝”指在包裝產品全生命周期中，在滿足包裝功能要求的前提下，對人體健康和生態環境危害小、資源能源消耗少的包裝。        這一標準將會為食品包裝行業用生物降解材料“替塑”帶來新的發展機遇，“玉米淀粉”做的綠色包裝將會成為未來食品包裝業的主要發展方向。       此外，為了對抗塑料污染，艾倫·麥克阿瑟基金會發起了《新塑料經濟全球承諾書》，旨在發展綠色包裝、減少塑料污染。        可口可樂、雀巢、達能等食品企業紛紛帶頭簽署承諾書，截至目前，已有超過350家企業簽署了這份承諾書。        這些企業的行動為食品生產行業起了很好的帶頭作用，同時也為食品包裝行業帶來了巨大的商機。        要實現綠色包裝，主要的是發展生物性包裝材料。生物性包裝材料是指利用生物技術，使用與生物體相關的包裝應用材料。        它能在微生物的作用下自然分解，是非常理想的綠色包裝材料，也是目前國際上較為流行的綠色包裝材料。        從20世紀90年代初開始，生物性包裝材料的使用量持續增大，其中大約60%被應用于包裝行業，很多食品也開始使用這一材料進行包裝。        并且這一數據還在逐年增加，充分說明了以玉米淀粉做的生物性包裝材料在食品包裝業的應用前景之廣闊。